红胡辣汤的正宗做法

土魜乜瘋狂 1个月前 已收到1个回答 举报

高潮卜簖 3星

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用料

木耳

 8朵粉条 1把水 适量面筋 15个腐竹 2根黄花菜 50克豆筋皮 适量葱花 20克香菜 2根

胡辣汤的做法步骤

步骤 1

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面筋泡软,木耳泡开后切丁

步骤 2

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黄花菜泡发

步骤 3

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适量的肉和木耳、黄花菜进行翻炒。

步骤 4

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腐竹泡开切丁,豆皮也切丁

步骤 5

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粉条泡开

步骤 6

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把泡好切好的配菜放入炒好的锅里,然后加入水煮沸。

步骤 7

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把干菜料放入锅中,把粉料加适当凉水搅开,等锅里水煮沸倒进去搅拌。胡辣汤的粘稠全靠这碗粉料。

步骤 8

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然后放入油料,倒点香油,撒上葱花香菜更美味。如果想更正宗可以放胡葱花、辣椒面、胡椒粉。完美出锅。配上油条简直不要太好吃。

步骤 9

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喜欢吃稠一点的还可以放点海带之类的,一样美味可口

13小时前

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