高潮卜簖 3星
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用料
木耳
8朵粉条 1把水 适量面筋 15个腐竹 2根黄花菜 50克豆筋皮 适量葱花 20克香菜 2根
胡辣汤的做法步骤
步骤 1
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面筋泡软,木耳泡开后切丁
步骤 2
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黄花菜泡发
步骤 3
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适量的肉和木耳、黄花菜进行翻炒。
步骤 4
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腐竹泡开切丁,豆皮也切丁
步骤 5
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粉条泡开
步骤 6
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把泡好切好的配菜放入炒好的锅里,然后加入水煮沸。
步骤 7
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把干菜料放入锅中,把粉料加适当凉水搅开,等锅里水煮沸倒进去搅拌。胡辣汤的粘稠全靠这碗粉料。
步骤 8
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然后放入油料,倒点香油,撒上葱花香菜更美味。如果想更正宗可以放胡葱花、辣椒面、胡椒粉。完美出锅。配上油条简直不要太好吃。
步骤 9
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喜欢吃稠一点的还可以放点海带之类的,一样美味可口
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