食用油非转基因和转基因有何区别

第一含有的营养成分不一样。非转基因食用油含有丰富的不饱和脂肪酸，食用后不会对人体增加胆固醇、血糖、脂肪等。转基因食用油丰富的脂肪酸含量少了，更少了黄酮素。

第二安全性不一样，转基因食用油有待时间验证，非转基因食用油吃了几十上百年，肯定放心。

第三价位不一样，非转基因食用油贵于转基因食用油，因为非转基因大豆产量不高，出油率不高。

我们从三方面考虑：

一、安全性不同

1、转基因食用油:由干在转基因过程中，可能有不可预见的基因突变，所以食用转基因大豆生产的食用油可

能会给人体带危害。

2、非转基因食用油:用天然大豆制作食用油，更安全可靠。

二、原料不同

1、转基因食用油: 转基因食物油的原料是转抗除草剂基因或者抗虫基大的转基因作物。

2、非转基因食用油:非转基因食物油的原料是天然的农作物。

三、营养价值不同

1、转基因食用油:转基因食用油营养价值相对较低，缺乏对人体有益的黄硐素。

2、非转基因食用油:非转基因食用油本身的营养含量成分比较齐全，有大量人类所需的不饱和酸。

食用油转基因和非转基因从安全性、原料和营养价值方面都是有区别的，在购买食用油时还是买非转基因的比较好。

1、原料区别。转基因油主要是用转基因农作物制作的食用油，如转基因大豆、转基因花生等，而非转基因则主要是用正常的没有转基因的大豆、花生制作的食用油，这是本质区别。

2、食用安全性区别。转基因油因为用的是基因都被改变的大豆或者花生等不正常农作物制作的油，所以本身油的食用安全性无法保障，因此在市场上都是禁止售卖的，而非转基因油则是用普通的大豆或花生等正常生长的农作物制作的油，所以可以放心食用。

3、色泽区别。转基因油一般色泽比较浅，呈淡黄色，因为原农作物基因发生改变，体积变大或者变粗，所以制作的食用油色泽也更为浅色，而非转基因油一般色泽为黄色或深黄色，原农作物的基因正常出油率低，食用油色泽比较正常。

4、味道区别。转基因油一般气味比较淡，因为原农作物已经改变基因，所以制作的食用油气味不纯，炒菜不香，而非转基因油气味比较浓郁，因为保留了原农作物的正常基因，营养和味道得以充分释放。