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用料：海参9头、纯净水适量、冰棒适量；做法 ；1，第一天将干海参下表面的灰尘用清水冲洗干净。；2，碗里倒入适量的纯净水、冰棒，放入海参，盖上盖子放入冰箱冷藏，每12小时换一次水。；3，第二天海参换纯净水，加上冰棒继续冷藏。；3，第三天海参再换一次纯净水，加冰棒。；4，海参已经泡发了。；5，海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处剪开。；6，取出内筋和沙嘴，洗净参肚内杂质。；7，海参腹壁有四五条纵向的内筋，不要去除，用剪刀剪断。；8，锅里放水漫过海参，大火烧开后转小火煮50分钟关火，直到锅子自然冷却。；9，,把冷却后的海参放入碗内，加纯净水和冰棒没过海参，然后放入冰箱的冷藏。；10，第四天海参换纯净水、冰棒继续冷藏。；11，第五天海参继续换水、冰棒继续放入冰箱冷藏到晚上就可以吃了。
19小时前
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