犹记初相见 1星
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方法如下:
1、将干桔梗100-200克在冷水中泡5-8小时至雪白膨胀,清水洗净,加盐大量用手用力搓揉约10分钟,用清水反复冲洗至盐味将尽,控干水,纵向切成细条。
2、准备去皮生姜1块,大蒜1-3瓣,葱白两枝,洗净。姜蒜剁细,葱白切段。
3、取小碗一只加糯米粉2-3勺,加水5-8勺搅开后微波30秒-1分至半透明状,再搅拌均匀加红辣椒粉,盐适量,剁好的姜蒜,白糖2-3勺搅拌后倒在桔梗上,加入葱白,熟白芝麻,搅拌均匀,在冰箱冷藏室中放1-2小时就可以吃了。
2小时前
矢他掉魂 2星
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泡制的方法如下:把干桔梗放入盆中再加入温水,以水没过桔梗三寸为宜,盖上盖子泡发十小时以上,当桔梗吸足水分变脆变大时就可以用刀划开拌制咸菜了。
1小时前
回答问题
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