芹菜怎样腌绿呢

狐狸姐 2个月前 已收到2个回答 举报
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娱乐对象 2星

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准备食材：芹菜100公斤、食盐30公斤。

选择根大色绿、梗长30厘米以上的芹菜，先切去根部，再切成适当长短的段。

用开水烫芹菜，将芹菜放入开水中（烧一个开，以芹菜不扎手为佳）。

捞到冷水桶里，待完全冷却之后，排列缸中，分层用益，次日倒缸，连续3次，即为成品。

2小时前

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默默許願 2星

共回答了235个问题 评论

焯水的时候滴入几滴香油，最后在吃的时候在放盐。这样的芹菜就会是绿色的。

1小时前

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