南宫落尘 2星
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新鲜的千张放进冷水再放一些冰块在里面,不要冷冻。生的一般都是盛水冻住,记得是盐水,天天换水。用白开水煮半熟了保存,亦作千浆皮子、百叶,千张等,汉族传统豆制品,形薄如纸,色黄白,可凉拌可清炒可煮食。
尽量减少水分后,放在干燥、通风、阴凉处,其中千张与千张之间可用小木条隔开。
22小时前
回答问题
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