请人吃饭的艺术

看到这个题目，大家也许会说，吃饭谁不会啊，还讲什么艺术啊。的确这年头，请别人或被别人请吃饭，是再普通不过的事，外出就餐或者在家宴请都如同家常便饭。可是这饭真的是张口就可以吃的么？艺术讲究节制，一旦乱了章法就毫无美感可言了。吃饭也要根据熟悉程度，人员关系，场合、地点不同，注意自己的言行举止。之所以有此感慨，是因为昨天的那一顿饭，实在是把我吃的不胜其苦。

　　昨天总经理请大家吃饭，目的是为了感谢大家这段时间的辛苦，地点随大家挑选。结果公司那群女孩挑了川菜馆，事实上，总经理是不吃辣的。

　　————————点评：吃饭的地点，应选择主宾胃口一致的地方，否则就可能出现一方没菜可吃的尴尬局面，象这次，老总几乎没吃一口菜。

　　我和几位同事随总经理先行一步到了川菜馆，总经理点完菜后，大家就等那些女孩。等了很长时间，终于来了，唧唧喳喳，很是热闹。入座后，老总说，你们怎么才来，等你们那么长时间。结果有一女孩说，应该是我们等你才对，说好5点的，结果6点才叫我们来。（其实老总只是说晚上请大家吃饭，没说几点，不过我们是 5点下班的。）之后抢白开始，无论老总说什么，她们都一概一顿抢白，到后来老总只能说：是、是、是，对、对对了。

　　――――――――点评：老总毕竟是老总，饭桌上如果过于拘谨，一顿饭吃的默默无闻，吃的没意思，可是如果太过活跃，完全不顾及老总的威严，以显示自己的幽默、机智就更加大错特错了。合适的方式的是，在大家冷场的时候，说点乐事以活跃一下气氛。

　　开始点饮料了，一个女孩说，我要酸奶。老总开玩笑说，酸奶太贵了，先喝了酒再说，不如来十瓶啤酒。结果另一个女孩说，十瓶就十瓶，要XX（当地最贵的）。服务员说，没有，就要了普通的。酒一上来，叫服务员开了5瓶。服务员问要什么饮料？老总说来一大瓶的鲜澄多吧。服务员说没有，然后有女孩说，我要酷儿。我问有没有大瓶的？服务员答只有小瓶的。老总说，那就先来五瓶吧。

　　――――――――点评：被邀请吃饭，切勿抱着宰人一顿的心理，除了特别熟的人,比如家人，出去可以随自己意思挑自己喜欢吃的外，否则都不应该挑比较贵的饮料（酸奶、鲜榨果汁等），尤其是女孩子较多的时候。点很贵的菜。

　　之后开始喝酒，老总说，第一次干杯后，第二杯随意，半斤的杯子，等我干后完，一阵反胃，头晕的不行。结果有女孩要求第二杯也干了，我实在不行了，就偷偷把第二杯倒了。

　　结果那群女孩的经理说我刚才没喝酒，做了什么，她都看见了，多的也不说了。之后，她们开始轮番敬老总，老总可是没吃菜也没吃饭啊，到后来也不行了。老总说，穿插一下，他等会再喝。结果有女孩对准我，非让我跟老总干一个。我说：我真的不行了。她们还是不放过我，后来我脸都沉下来了，她们居然还是不甘心，非让我和老总喝一个。老总连连给我眼色，叫我不要喝。其实我明白的，一是他也喝不了了，其次他也知道我的酒量不行，劝我别喝。幸亏这时来电话了，我躲过一劫。

　　―――――――――点评：大家在一起喝酒就是为了图个开心，不要强人所难，尤其是在对方明确表态不能喝的时候，不要强行灌酒。而且要多从对方角度考虑，在对方身体不适的情况下，更不应该强行劝酒。而且还是作为旁人劝别人干杯。

　　等我打电话回来，她们已经开始吃饭了，老总表示再点几个菜。于是她们就每人点了一个菜，等菜一上来，都放自己面前自顾自的吃起来，完全不理会夹不到菜的人。谁知饭吃到差不多了，一个女孩又开始让我跟老总干杯，又要了两瓶啤酒，当时我已难受的不行，心跳加速，直打哆嗦。老总本不想让我喝了，结果她们一顿抢白，强行要拿我的杯子。我当时一怒，就把杯子倒扣了。于是那个经理又说，既然我不给面子就算啦。然后她们这才歇了。

　　――――――――点评：我开始为我的冲动后悔，后来一想，如果我不作恶谁作恶，老总的话她们根本当没听见，也不顾老总也已经喝的不行了。如果我喝了这杯，估计后续还不知道有多少杯对准老总呢。事到如此，兴致全没了。还有一点，就是从前面老总的言语中可以明白，他是节俭的人，不喜欢浪费。后来她们每人点的菜几乎没吃掉多少，完全是浪费了。所以点菜点酒也应该顾及主人或者客人的性格、作风。