麻辣凤筋是什么

粉嘟嘟的唇 3个月前 已收到3个回答 举报
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公主偠厎調 3星

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是一道以水发鸡脚筋、红尖椒等为制作原料制作的美食。凤筋个头不但大还比较完整、是干燥的没有霉变、没有虫蛀、一般白色的口感比较好一些。泡椒味是不错的选择,还有老坛酸菜味的,可以自己做,可以煮、炸、蒸,还有其它很多种吃法,根据自身喜好进行制作即可。

15小时前

19

牠徐尛冉 3星

共回答了355个问题 评论

凤筋，即鸡爪筋，经人工抽出后干制而成。其形呈凤爪叉开，圆条状，色白或淡黄，半透明。成品以个大完整、干燥、无霉变、无虫蛀、色白者为佳。

13小时前

29

你乱我心绪 4星

共回答了448个问题 评论

凤筋是鸡爪部位的鸡爪筋，经人工抽出后干制而成。用凤筋做成麻辣凤筋，特别好吃

11小时前

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