一般面包上白色的粉是什么

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一般面包上的白色粉末大多数是防潮糖粉或者比较细腻的椰蓉！

糖粉一般是给面包和一些甜品做装饰用的，它既增加了蛋糕的层次感和美感，而且口感也相比于白糖更加细腻。

而有些面包上面的白色粉末也可能是细腻的白色椰蓉！椰蓉有一股淡淡的香味，相对于面包而言，它不仅增加了面包的口感和美感，而且它独特的香味也会引来更多顾客的青睐，增加了顾客的购买率。

所以，糖粉和椰蓉和面包是绝配！

19小时前

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面包上撒的粉一般是防潮糖粉，这种糖粉主要用于面包的表面，可以防止面包潮湿糊化，还可以起到一个适当增加甜味的效果。另外，糖粉还可以用于表面装饰，增加层次感。如果家中没有糖粉，还可以选择比较细腻的椰蓉来代替。制作面包也是有很多的小技巧的。做面包的时候，最好使用高筋面粉，制作蛋糕也要用低筋面粉。

17小时前

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