肯德基用啥油啊

樱花妍子哦 3个月前已收到1个回答举报

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肯德基使用的是棕榈油。

棕榈油是一种类似猪油，牛羊油一样的饱和脂肪酸类油脂，是植物油。棕榈油可根据温度的变化成为液态或固态，是当今发现的唯一一种可安全食用的富含饱和脂肪酸的植物油。棕榈油常用做煎炸烹饪油，油炸专用油，起酥油，氢化植物油。

7小时前

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