烤巴沙鱼的做法是什么

給我自由 3个月前 已收到3个回答 举报
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顾长卿 3星

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主料： 巴沙鱼一条

辅料：香菜适量，青红辣椒适量，年糕少许，剁椒少许，洋葱少许

调料：蒜适量，黄豆酱适量料酒适量，盐少许

1.巴沙鱼放入纸前用料酒盐腌制10分钟左右，先把纸放好，底部铺菜，上面鱼放好。

2. 佐料混合在一起倒进去，铺满均匀。

3. 最上面放点喜欢的辣椒和年糕，入味好吃。

4. 锡纸包裹起来盖盖子中小火烤40分钟。

5. 熟了放入香菜

17小时前

10

兂形旳壓 1星

共回答了165个问题 评论

一、用料

龙利鱼（巴沙鱼） 1条

黑胡椒粉 3勺

盐 适量

鸡蛋 1个

料酒 4勺

二、空气炸锅巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻， 攥干水分，切块，加入黑胡椒粉，料酒，食盐 腌制半小时以上

步骤 2

一个鸡蛋，打成蛋液，加入适量的食盐 将蛋液倒入腌制好的鱼肉，拌匀捞出，表面裹好面包糠 ，放入空气炸锅中

步骤 3

200°，烤20分钟， 每过8分钟看一下，防止焦糊，出锅淋上番茄酱即可。

15小时前

8

爱人何其多 4星

共回答了458个问题 评论

香烤巴沙鱼的做法

1、巴沙鱼洗净，沥干水

2、鱼切块，放入盐、生姜粉、黑胡椒、生抽，腌制半小时

3、大蒜头、朝天椒切片备用

4、放入所有材料，托盘铺锡纸，入烤箱，180度10分钟！

12小时前

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