廢物譕腦 3星
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2. 用小刀竖着在春笋划一刀,然后快速就去壳啦!
3. 将剥好的春笋外皮用刀削干净,烂的受伤的部位要削掉,底部太老的部分也要削掉.底不能削的太光.
4. 对半切开,然后再均匀切条。
5. 将切开后的笋放进大锅里,加满水,再加3勺盐,盖上锅盖,煮开。撇去浮沫,再煮5分钟就好了。^ _ ^
6. 将煮好的笋倒出来用冷水冲一下,然后沥干水份。
7. 将笋依次摆放在烤网上,烤箱预热10分钟,再入烤箱先烤30分钟!
6小时前
瓶氨液 2星
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竹笋3支,盐1小匙,铝箔纸3小张,沾酱:适量,辣椒酱适量
做法
(1)新鲜竹笋,不去皮,洗净后沥干并将较老处切除即可。
(2)将盐分撒在竹笋头(大的一端),入味约5分钟后,再一一将铝箔纸包密固定,沿笋头包U形即可。
(3)放入烤箱以200°C烤25∼30分钟至熟为止,取出后将竹笋外壳去除,笋头周围的较老的组织切除即可食用。吃的时候不论沾酱或不沾直接吃,口感都非常清甜。
4小时前
回答问题
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