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不能吃。
1、黄瓜发苦的原因可能是由于生长环境、品种、采摘时间等因素导致,其中最主要的是因为黄瓜中的黄瓜苦素含量过高。
2、如果想吃黄瓜,可以将黄瓜削皮或者在表面涂上盐,也可以将黄瓜放入冰箱中冷藏一段时间,这些措施能够减轻黄瓜的苦味。同时,选择新鲜的品种,适当选择采摘时间也能够减少黄瓜的苦味。
21小时前
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