米粑怎么做才不酸

妳媽姓 3个月前已收到1个回答举报

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幻想无止境 1星

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基本上是依靠油或者手粉。我在做糯米糍或者雪媚娘一类比较追求糯米口感的甜品时，会在粉浆里加一定比例的玉米油，不会影响口感，可以减轻粘手的问题。对糯米口感要求没有那么高的甜点，则是炒熟糯米粉，粘手的时候撒一些。

5小时前

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