雨寶寶 2星
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未碱化可可粉一般不可以直接冲。
因为可可粉本身味道非常苦,如果不加调料,很有可能会刺激味觉,影响食欲。平时一般用可可粉泡水喝,可以适量添加蜂蜜、牛奶。可以吸收可可粉中的营养价值,还可以有效地补充身体所需要的氨基酸、蛋白质,还能够促进食欲,促进肠道蠕动。建议平时注意饮食营养均衡,避免挑食。
14小时前
偷亲妲己 1星
共回答了15个问题 评论
可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。
未碱化的可可粉直接冲饮的话在口感上会出现酸、苦、涩。是很多人都接受不了的味道。如果是从健康的角度上来讲的话,生可可的营养价值是最好的,未碱化可可其次,碱化过的可可最后。
12小时前
回答问题
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