冰糖蒸大蒜的正确做法

主料:

20g大蒜，30g冰糖

配料:

适量清水

制作步骤:

1.准备好大蒜和冰糖。

2.将大蒜去皮切成薄片，静置10-15分钟。

3.锅内加入一小碗清水煮沸。

4.把大蒜片和冰糖放入容器中，接着把容器放到锅的蒸格上，再次煮沸后调最小火。

5.加盖煮10-15分钟即可。

食材：20g大蒜30g冰糖适量或蜂蜜适量。

制作步骤：

1、大蒜（剥皮拍碎）静置10分钟，冰糖（蜂蜜）；

2、大蒜，冰糖（蜂蜜）放入碗中加一点水；

3、锅内加入适量清水煮沸；

4、把盛有大蒜、冰糖（蜂蜜）的碗放入蒸笼，蒸8分钟；

4、关火后吃蒜喝水。

首先我们将大蒜去掉外皮，然后将大蒜清洗一下，接下来我们将大蒜拍扁放到碗中。将大蒜拍扁之后放到碗中，会让大蒜在上锅蒸之后不仅容易熟，而且做出来的大蒜汤水更好一些。

2、接下来我们准备适量的冰糖，这里我用得是黄色冰糖，用黄色冰糖做出来的口感好而且比白色冰糖有营养。如果想将大蒜的味道彻底盖住的话，可以多放一块冰糖，二姐在这里放了3块冰糖。

3、接下来我们将冰糖倒入大蒜中，准备蒸大蒜。

4、在锅中加上足量的清水，这样蒸一段时间也不会出现发干的问题。

5、我们在碗上面盖一个盘子，这样会让大蒜水蒸的时间很短并且还会入味。

6、我们蒸15分钟左右，可以看一下做出来的效果，这时候汤水还是比较清澈的，而喝一口大蒜水非常的香甜可口

1、准备好食材，大蒜提前去皮洗净。

2、用刀轻轻将大蒜拍扁。

3、将蒜瓣放入锅中，加入一碗清水，大火煮开。

4、然后转小火煮十分钟。

5、加入冰糖。

6、待冰糖融化，关火即可。

先准备大蒜，剥掉外皮，清洗干净。

再把大蒜切碎，大蒜切碎后，才能把大蒜素完全释放出来。

再把切好的大蒜沫放入干净碗中。

兑入适量的冰糖。

再兑入适量的清水。

最后放到蒸屉上，盖上盖子大火蒸10分钟。之后关火，蒸大蒜冰糖水就做好了

食材用料.大蒜:7粒。冰糖:5粒备用。

1.将大蒜剥皮，用刀拍碎，尽量拍碎点。

2.把大蒜、冰糖放入碗里。

3.然后在碗里加入三分之二高度的凉白开水。

4.给碗加盖，放入锅蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可。5.严重时一日三次，不爱吃大蒜的可不吃大蒜只喝水。