什么是热氮比

沵要愛涐 1个月前 已收到3个回答 举报
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灵魂背叛 4星

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热氮比是2019年全国科学技术名词审定委员会公布的肠外肠内营养学名词。

热氮比的定义是，营养制剂中非蛋白质热卡(kcal)与氮(g)的比值。

7小时前

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拒绝靠近 4星

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1、热氮比：正常情况下人体蛋白质处于动态平衡中，一部分分解，一部分同时又合成，完成人体组织的更新、修复。蛋白质中含有氮，而且蛋白质是人体唯一的氮来源。食物蛋白质中所含的氮，我们称之为膳食氮，蛋白质分解产物从粪便及尿中排出，这些氮分别称粪氮及尿氮。当膳食中摄入的氮与从粪、尿及其它途径如皮肤等排出的氮相等时，称之为热氮比。

2、热氮比的问题，是非蛋白热能和氮的比值，为了节约蛋白质，必须供给足量非蛋白热能，所以计算总热卡不包括蛋白质的热卡，通常热氮比在100-200：1。

5小时前

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留待回忆 3星

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热氮比：热量和氮之比一般为150kcal：1g N;

当创伤应激严重时，应增加氮的供给，甚至可将热氮比调整为100kcal：1g N以满足代谢支持的需要。

2小时前

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