法丽兹酸奶巧克力曲奇做法

以下是法丽兹酸奶巧克力曲奇的简易做法：

1. 将黄油和糖放入一个大碗中，用电动搅拌器或手动搅拌器搅拌至混合均匀，变得松软。

2. 加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。

3. 在另一个碗中，将面粉、可可粉、小苏打和盐混合均匀。

4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中，搅拌均匀。

5. 将法丽兹酸奶巧克力切成小块，加入面糊中，搅拌均匀。

6. 加入香草精，继续搅拌均匀。

7. 将面糊放入冰箱冷藏15-30分钟，使其变得稍微硬一些。

8. 预热烤箱至180摄氏度。

9. 将面糊取出，用手将其分成小块，放在烤盘上。

10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约10-12分钟，或者直到曲奇的边缘变得金黄。

11. 取出烤盘，让曲奇在烤盘上稍微冷却一会儿，然后用铲子将曲奇转移到冷却架上完全冷却。

12. 冷却后，法丽兹酸奶巧克力曲奇即可食用。

根据个人口味，可以根据需要调整糖的用量。此外，烤箱温度和烤制时间可能因烤箱型号和个人喜好而有所不同，建议根据自己的烤箱性能进行调整。

1、黄油室温软化，将面粉、杏仁粉、巧克力粉和盐混合过筛。

2、软化好的黄油加入糖粉打发。打发好的黄油，颜色会变浅，体积变大，有蓬松轻盈感。

3、往黄油中分次加鸡蛋蛋黄，每加一次都需要完全打发均匀。

4、打发好的黄油中加入已混合均匀的所有粉类，用刮刀切拌均匀，再加入巧克力浆混合均匀。

5、将混合好的面糊倒入装了裱花嘴的裱花袋，用裱花袋在硅胶垫上挤成型，放入已预热的烤箱，13-15分钟左右出炉即可