紫砂壶怎么开壶 有比较简单快捷的方法么

新壶在使用之前,需要处理一下,这个过程就叫开壶。开壶有好种方法,下面介绍一种最简单、方便、有效的方法:

先用温水和烧开的热水反复冲淋紫砂壶内外,这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

再用加入茶叶的热水反复冲淋紫砂壶内外,也可将紫砂壶浸泡在热茶水中6-12小时(可放置一夜),目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

完成上面步骤后,紫砂壶便可以开始使用。

什么是开壶？开壶就是一把新的紫砂壶在正式使用前需要做的一些准备工作。

开壶是怎么来的？说来您可能不信，其实是来源于砂锅。陶土制作的砂锅在使用前需要用淘米水煮一下，否则容易漏水。可是紫砂壶是不会漏水的，紫砂料的特殊性就在于它透气不透水。所以，虽然历史上曾经将紫砂叫做“紫砂陶”、“宜兴陶”，实际上紫砂器与陶器是有很大的区别的。

那么，是不是说开壶完全没有必要呢？也不能这么说。紫砂壶是从窑炉里出来的，还要经过存放、包装、运输，难免会有些灰尘等；另外，很多紫砂壶在出厂前不过水，而烧制和整口过程中会有一些金刚砂落在里边。所以，开壶的第一个重要意义在于清洁，这一步是不能省略的。

清洗之后，理论上就可以使用了。宜兴当地人习惯用开水里外烫一下，是很好的，也简单快捷，这大概可以回答题目中“比较简单快捷的方法”这一部分了吧？烫一下很好，不烫也不是不行。

还有些茶友习惯用新壶泡一壶茶，但不饮用，作为开壶的一个后续步骤，我认为也无不可。一把紫砂壶，毕竟是心爱之物，第一次使用很可能对它充满期待。而紫砂壶毕竟是“泥”做的，多少会有些砂土气，通过泡一次茶把这些茶土气掩盖一下，让第一泡茶就有美好的体验，我认为应该不算多余，也不能说就不简单快捷了。

当然，像有些人忽悠的什么煮啊，加豆腐甘蔗啊什么的，那就真的是既无必要，也无好处了。

最后再说一点，以泡茶开壶，并不一定是喝什么茶就一定要用什么茶。所谓一茶伺一壶，没有那么严格。开壶所用的茶，不必用太好的茶，但建议不要用味道太淡的茶如绿茶黄茶之类。

个人观点，希望能对壶友们有所帮助。

感谢邀请。

首先，作为一个职业做壶的紫砂匠人，做了近二十年壶，我们自己使用从不开壶。其次，出生在丁山，是从小玩着紫砂壶长大的，几十年的经历，也从没见到过其它做壶人会去开壶。

现在网上流行各种的开壶法。从简单的茶水浸泡法到复杂的豆腐甘蔗煮壶法。在此，我也可以负责任的说，对于一把泥料好且没有做过美容的壶，这些都是不必要的。

为啥这么多人仍在一本正经的开壶呢？主要有三种情况：一是泥料不够好。泥料不好，意味着壶难泡养出效果，开壶煮壶，则是让茶水快速吸附到壶表面，让人误以为壶好养，实际是掩盖泥料不够好的缺点而已。二是壶出窑后为了增加卖相刷过蜡做过美容。这样的壶，如果新壶不煮一下去掉表面的蜡，短时间泡养则不会有任何变化，更别说包浆了。同时壶的透气性也被破坏了，不煮一下，真不能用。三是仪式感。很多人认为紫砂很神秘神奇，不搞点复杂的处理，都不敢使用。

综上所述，一把没有美容过的优质的原矿紫砂壶，是不需要开壶的，只要里外清水洗干净，开水烫一下，即可开始泡茶使用。

那么买到了刷过蜡或者泥料不好的壶，如何开壶呢？也很简单：里外洗干净，放入冷水锅内（水位一定没过整把壶），大火烧开，小火煮10到30分钟，关火自然冷却后，取出，清水再冲一下，即可使用。煮的过程中，可以放一点您即将用此壶泡的茶叶。即可去除异味，又可使得此壶更快上色。

最后，网上说的豆腐甘蔗等复杂煮壶法，毫无根据，就不要再相信并以讹传讹啦。

希望我的回答能帮助到您。我是职业做壶的紫砂匠人，如果有不清楚，可以关注我联系我，可以给您提供详细准确的技术支持。