非洲人吃什么

谷物，水果，肉类都是非洲人主要的食物。非洲国家在食物方面与我们并无太大差别，大米和玉米都是常见的主食，但是非洲的农业并不发达。所以大部分穷人都选择木薯作为主食，相比大米和玉米，木薯价格更加实惠，而且非常有饱腹感。

非洲人主食吃玉米糊糊，这是大部分非洲人的主食，以玉米粉或者木薯粉制作而成的糊糊，之所以拿这个做主食，除了符合主食的条件，最重要的是便宜，对于非洲人而言这是他们比较能负担的起的食材。

这种玉米糊糊制作比较简单，就是在锅里加水，加上玉米粉或木薯粉，然后不停地搅拌，最终搅拌成粘稠状，然后盛到盘子里，配上点菜，用手抓着吃。

非洲饮食因地区而异，但普遍以碳水化合物、蛋白质和蔬菜为主。主食包括米饭、面包、茶叶饭、玉米饼、豆类等。 肉类的种类多种多样，通常吃猪肉、羊肉、牛肉和鸡肉，也有些地方吃更为“刺激”一点的动物，如蜥蜴和蚂蚁。海鲜也很常_

非洲人一般以香蕉，木薯，西红柿，玉米为主食。因为非洲特殊的气候农业很落后。不适合大面积种植农作物。只能以在热带好生长的植物为主粮。把一些植物果实磨成面糊状的去食用。经常饱一餐饿一餐。

许多非洲国家，除了大米、玉米这些主食外，大多数贫穷的黑人都会吃木薯或者泥巴，泥巴更加便宜，而且耐饿。

他们喜欢把木薯粉、羊肉、牛肉、土豆等等，或者用巴蕉取代木薯成主原料，用棍子砸碎，然后用叶子包起来蒸。非洲的水果，主要有香蕉、菠萝、西瓜、芒果、橙这五大类，非洲的蔬菜多数就是番茄、土豆、洋葱、南瓜、包菜。

非洲人吃玉米、小麦、木薯、香蕉、海鲜、烤肉等。

1、玉米：一般指玉蜀黍，是禾本科、玉蜀黍属一年生草本植物，俗称玉米。一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。

2、小麦：是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。

3、木薯：是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为“淀粉之王”，是世界近六亿人的口粮。

4、香蕉：芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆。

5、海鲜：又称海产食物，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。

6、烤肉：制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。