奢求爱卍 1星
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三种方法。
一是日晒法,太阳直接晒干,是一种既经济又不用设备的方法。
二是阴干法,将蘑菇放在通风的地方,利用自然风将其吹干,但此法受天气条件的限制。
三是烘干法,大规模干制蘑菇时,生产上常用烘干法。干制蘑菇的含水量为12%~13%。
17小时前
她们幸福了 2星
共回答了78个问题 评论
新鲜的蘑菇可以直接晒干,最方便的做法就是把新鲜的蘑菇放在阳光下阳晒制,只是在晒制时需要经常翻动,而且在每天傍晚都要收起来,然后在第二天时再取出放在阳光下晒制,不能让它的外面过夜,不然晒出的干蘑菇容易发霉。
15小时前
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