做面包应该用什么面粉

梨花头女孩 2个月前已收到1个回答举报

共回答了481个问题采纳率：97.4% 评论

高筋粉。

做面包时一定要选对面粉，一般超市里都有专用的高筋粉。普通面粉，也就是中筋面粉，因此，和高级面粉的区别就在于精度的不同。高级面粉含蛋白质的成分会更高，普通面粉和高筋面粉都是由小麦打磨而成的，普通面粉一般用来蒸馒头做面食用。如果要是做面包，建议选择高筋面，高筋面做出的面包即筋道又有层次感，松软酥脆，口感极佳。可以用高筋面做烤面包和蒸面包，家里如果没有烤箱的朋友们，可以选择用电饭锅来做面包。只要面粉选对了，一定会做出美味的面包的，所以做面包一定要选高筋面。

8小时前

可能相似的问题

做面包应该用什么面粉

深窝猫居

查看 16

回答 1
做面包用什么面粉好

屋顶王子

查看 69

回答 2
面子和丢人还有丢脸的意思

見妕臉

查看 474

回答 2
面子的含义是什么

多一点可爱

查看 22

回答 2
面子是什么

命钟鉒顁

查看 74

回答 1
什么是面子

柷湢兲國亾

查看 88

回答 1
面子是什么意思啊

去靠拢

查看 80

回答 1
面子是什么

性感不知性

查看 394

回答 1
面子是什么意思

美能有多美

查看 958

回答 3
日本松户到羽田机场怎么走

伤口的疤

查看 808

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

csgocol战队全称

1个月前3个回答
的笑声中可以填哪些形容词

2个月前1个回答
斯黛拉是谁

4个月前2个回答
ig的鲜度是味精多少倍

1个月前1个回答
华硕主板BIOS升级步骤是什么

1个月前1个回答
那个电视剧的名字里有魔字

1个月前1个回答
魔宫魅影人自燃的什么

1个月前1个回答
买鞋架是安装的好还是免安装的好

3个月前1个回答
葱烧羊肉最正宗做法

1个月前3个回答