白竹芋的吃法

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小气的女人 2星

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挖掘出来的白竹芋先把皮剥掉，再配猪骨，红萝卜，陈皮，菜干一齐煲汤或煲粥吃，有利于清肺热清肠热的功效。

还有就是将白竹竽磨粉，晒干后的粉可保存几年功效不减，当想清热去火时用这个粉煮糊状再配只鸡蛋和片糖，煮出来的味道又滑又甜，大家也可尝试煮来吃。

白竹芋又可用来焖水鸭：将竹芋切开3公分的一段段，然后配水鸭一齐焖煮至熟透，粉粉的又无渣，真正的粗纤维也很好吃。

21小时前

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