雪花肉在猪的哪个部位

物似亽非 1个月前已收到2个回答举报

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谁人的浪漫 2星

共回答了291个问题采纳率：93.4% 评论

猪颈肉。

猪的雪花肉其实就是猪颈肉。猪颈肉位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,此部位肉脂如雪花般均匀分布,肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。

18小时前

簡單是種愛 4星

共回答了440个问题评论

雪花猪肉一般情况下在五花肉的位置出现，五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉是再好不过。

16小时前

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