為祢而笶 2星
共回答了279个问题采纳率:99.4% 评论
1、主料:深海鱼一条、生姜适量、蒜仔适量、葱适量、大豆油适量、胡椒粉适量、盐适量。
2、新鲜鱼一条,清洗干净的长鱼段,开水焯过后有一层白色的膜,再清洗掉
。3、切好生姜,葱,蒜仔为整个。
4、温油炒一炒生姜,葱,蒜仔。
5、加水烧开,水开后加入长鱼段。
6、大火烧开五分钟,同时把沫去掉。改用小火炖至二十分钟左右,至汤白鱼熟透。
7、最后加点胡椒粉,细盐,即可出锅了。
2小时前
离狐浅戈 4星
共回答了456个问题 评论
野生石斑鱼是一道口感极佳的海鲜,做法也较为简单。首先,将新鲜石斑鱼清洗干净后,用刀沿鱼身两侧各自割成两片鱼肉,顺便去除内脏,放入盘内备用。
然后,将调料和葱姜蒜爆香,倒入配制好的汁料中,用勺浇在蒸好鱼肉上,上面放入少许葱花末和香菜,撒上一点酱油和热油即可食用。这样制作出来的野生石斑鱼,肉质鲜嫩,口感滑嫩、鲜美,健康营养。
1小时前
无非是伤 3星
共回答了307个问题 评论
1 有很多种,具体做法因人而异。2 一般来说,野生石斑鱼比养殖石斑鱼更为珍贵,需要特别注意烹饪技巧,以充分体现其鲜美口感。3 做法可以包括清蒸、红烧、煎等多种方式,其中清蒸是最为保留原味的方法。在清蒸时,可加入姜丝、葱丝、蒜片等配料,搭配适量清汤或者鸡汤,蒸至熟透即可。而红烧则需要用到酱油、糖、料酒等调味料,炖煮至入味为止。煎的做法则需要先用油煎至两面金黄,然后用少量水烧煮,加入酱油、糖、姜片等调味料,煮至入味即可。
22小时前
淒涼旳夜 2星
共回答了241个问题 评论
1 野生石斑鱼可以用清蒸、红烧、清炖等多种做法,口感鲜美。2 清蒸是最简单的做法,将鱼洗净后在鱼身两侧各划三刀,撒上姜丝、葱丝、盐和料酒,蒸10-15分钟即可。3 红烧石斑鱼需要先将鱼过油,然后加入姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖等调味料烧制,直到汁浓鱼烂。4 清炖石斑鱼可以加入冬菇、木耳、豆腐等食材,慢火炖煮,保持鱼的原汁原味。总之,多种多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。
18小时前
斜阳映月 4星
共回答了439个问题 评论
1 有很多种,具体做法要根据个人口味和喜好而定。2 野生石斑鱼因为生长环境和食物的不同,口感和肉质都会有所不同。一般来说,野生石斑鱼的肉质比养殖的更为细腻,口感更好。3 做野生石斑鱼的时候,可以选择清蒸、红烧、煎炸等多种方式,但是要注意不要过度烹饪,以保持鱼肉的原味和营养。4 如果想要更好的口感,可以在烹饪前先用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间,这样可以增加鱼肉的鲜味和口感。5 总之,野生石斑鱼是一道美味的海鲜,烹饪方法多样,可以根据个人口味和喜好来选择不同的做法。
13小时前
回答问题
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