哥本萌 3星
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需要将冬瓜洗干净后,用刀竖着切成两等份,将冬瓜切下需要的量,然后用刀将冬瓜的外皮去掉。将刀垂直放在冬瓜的边缘上,左手紧紧按住半圆形的冬瓜,手指轻轻放在冬瓜上,均匀下刀去皮。
挑选冬瓜还可以用手掂量一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,可以购买;分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多,不建议购买。
8小时前
来让哥亲口 2星
共回答了213个问题 评论
1、买回来的冬瓜就要用水来清洗,用手将冬瓜外皮揉搓去除污垢在冲洗。
2、冬瓜块的外皮的污垢清洗干净后,放在菜板上,左手要抓住冬瓜的外皮。
3、去冬瓜的外皮不是用刀来切,要用刀来削,削皮就是将冬瓜的外皮削的很薄。
4、下用刀削冬瓜外皮的时候,就要右手和左手要配好好,左手按住冬瓜块,右手将刀倾斜放在冬瓜外皮上。
5、右是用刀绕圈的来削冬瓜的外皮,左手配好右手也是转动冬瓜,这样一大块冬瓜外皮就用刀削去了。
6小时前
王子客 1星
共回答了155个问题 评论
1、首先我们要将冬瓜清洗干净,接着用刀分成两等分。
2、这时要用刀来对半圆形冬瓜去外皮。
3、左手按半圆形冬瓜,右手拿刀垂直放在冬瓜的边缘。
4、左手要配合右手来活动半圆形冬瓜,手指放在冬瓜上,均匀的下刀去皮。
5、右手从半圆形冬瓜的头用刀片着切刀冬瓜的尾。
6、这样就能把冬瓜去皮了。
3小时前
回答问题
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