拥她入梦 4星
共回答了457个问题采纳率:94.4% 评论
材料
主料:蜜柚1个;
辅料:冰糖150g、水适量
冰糖蜜柚
1
将蜜柚表皮用盐搓揉后,用清水冲洗干净,
2
剥下蜜柚皮,
3
用刀刮去白色部分,只取绿色的表皮部分,
4
切成细丝,
5
用盐水浸泡几个小时,泡的时间越长,苦味越淡,中途要换几次水,
6
将柚子肉剥出来,
7
锅中加水,煮开,
8
加入冰糖,煮至融化,转小火,
9
加入蜜柚皮丝,
10
煮至蜜柚皮丝变成透明状,
11
加入蜜柚肉,
12
煮至汤汁粘稠即可。
小贴士
做好的冰糖蜜柚,放凉后,装入保鲜盒,密封冷藏一周再食用,口感更佳。
14小时前
万年攻 1星
共回答了125个问题 评论
将开水烧开加入冰糖,1L水加入100g冰糖,按接受甜度放,没有具体比例,在将先前准备好的蜜柚放入2分钟左右,冰糖蜜柚既可制成。
12小时前
回答问题
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