苏州结婚时甜汤的做法

苏州结婚时经典的甜汤有薏仁汤、红豆汤和绿豆汤。以下是苏州结婚时甜汤的做法：

1. 薏仁汤：

   - 材料：薏仁、糯米、冰糖、水。

   - 做法：

     1. 将薏仁和糯米用清水浸泡半小时至1小时。

     2. 将浸泡好的薏仁和糯米倒入煮锅中，加入足够的水。

     3. 大火煮沸后转小火煮30分钟至薏仁和糯米变烂软。

     4. 加入适量的冰糖，搅拌至糖融化。

     5. 继续煮5分钟，糖汁均匀混合后即可关火。

     6. 将甜汤倒入碗中，稍微晾凉后即可食用。

2. 红豆汤：

   - 材料：红豆、糯米、冰糖、水。

   - 做法：

     1. 将红豆和糯米用清水浸泡半小时至1小时。

     2. 将浸泡好的红豆和糯米倒入煮锅中，加入足够的水。

     3. 大火煮沸后转小火煮30分钟至红豆变烂软。

     4. 加入适量的冰糖，搅拌至糖融化。

     5. 继续煮5分钟，糖汁均匀混合后即可关火。

     6. 将甜汤倒入碗中，稍微晾凉后即可食用。

3. 绿豆汤：

   - 材料：绿豆、冰糖、水。

   - 做法：

     1. 将绿豆用清水浸泡半小时至1小时。

     2. 将浸泡好的绿豆倒入煮锅中，加入足够的水。

     3. 大火煮沸后转小火煮30分钟至绿豆变烂软。

     4. 加入适量的冰糖，搅拌至糖融化。

     5. 继续煮5分钟，糖汁均匀混合后即可关火。

     6. 将甜汤倒入碗中，稍微晾凉后即可食用。

以上就是苏州结婚时甜汤的经典做法，你可以根据自己的口味添加适量的材料和调味品。

红糖糯米圆子：将糯米粉、水、红糖混合揉成团，再搓成小圆子，放入锅中蒸熟。

莲子羹：将莲子浸泡后去心，加入冰糖、红枣、桂圆等食材炖煮而成。

杏仁豆腐：将杏仁磨成浆，加入糖、牛奶等调味料搅拌均匀，倒入模具中凝固，切成小块即可。

西米露：将西米泡软后，放入锅中煮至透明，加入糖、椰奶等调味料搅拌均匀即可。

花生汤：将花生米煮熟后，加入冰糖、红枣、桂圆等食材炖煮而成。

以上是苏州结婚时常见的甜汤做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。

甜汤的做法1.备芝麻汤圆，小汤圆，鹌鹑蛋，鸡蛋及桂花糖。

2.汤锅加冷水，加入鹌鹑蛋，鸡蛋煮至熟。

3.将煮好的双蛋取出，用冷水微冲备用。

4.汤锅另烧水。

5.水开后，先入芝麻汤圆微煮。

6.再将小汤圆下锅。

7.煮至二种汤圆都浮起既可关火。

8.汤碗里加入一匙桂花糖。

9.用开水冲开。

10.将煮好的二种汤圆及二种鸡蛋装到碗里。

11.再洒上适量干玫瑰花既可食用

用高粱粉，糯米粉分别搓成像黄豆那么大的小圆子。锅中烧水，水开后放了小圆子加白糖。最好是桂花糖。锅开后打了碗中即可。