怎样做砂锅蚕豆煲

卜说结束 1个月前 已收到3个回答 举报
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爱以成伤 4星

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材料：蚕豆、洋葱、八角、食用油、盐、鸡精、生抽。

砂锅蚕豆煲做法：

1、把蚕豆洗净，洋葱、八角洗净备用。

2、锅中放入适量水烧开，把蚕豆放进去煮三分钟。

3、蚕豆捞出沥干水分，备用。

4、热锅冷油，把油烧七成热，放入洋葱和八角煸香。

5、放入蚕豆翻炒，加入盐，鸡精、生抽，加入200毫升左右的水，翻炒均匀后关火。

6、把蚕豆连汤汁用铲子铲进砂锅内，中火烧五分钟。

7、关火，焖三分钟即可。

1小时前

7

雨中伤感 2星

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用料

蚕豆 250g

洋葱 半个

蒜容 适量

油 比平时炒菜要多点

盐 适量

胡椒粉 适量

小葱 3根

干红辣椒 适量

蚕豆煲的做法步骤

步骤 1

洋葱洗干净切块，放在小砂锅垫底 备用。

步骤 2

我买的是冰冻的蚕豆，冰化开洗干净，沥干水。在炒锅里多倒点色拉油，烧烫，就把蚕豆蒜蓉倒下去炸，炸到蚕豆壳裂开，就可以放点盐调味，然后倒进备用好的砂锅里，大火烧开，小火煲五分钟就好撒上白胡椒粉，香葱就Ok啦。

21小时前

16

我足够坚强 3星

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用料

蚕豆 350克

洋葱 0.25个

蒜子 十来瓣

十三香粉 5克

盐 3克

生抽 5勺

鸡精 3克

料酒 10克

香喷喷的砂锅蚕豆煲的做法步骤

洋葱切成洋葱圈铺在砂锅的底部，再把五花肉片铺上。把蚕豆放入砂锅中，加盐、干辣椒、油、黄油，盖上盖用小火焖上20分钟左右内水份而定。待水快干前在撒上韭老抽、再倒一点明油盖上盖焖5分钟即可。

18小时前

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