麦芹怎么蒸麦饭

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1. 将米洗净并浸泡30分钟至1小时，在锅中加入高汤和适量盐，煮沸后转小火煮20分钟，然后加盖焖10-15分钟，直到米饭熟透。

2. 在煎锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱，用中小火煮5分钟，直到洋葱变软。

3. 在洋葱中加入茴香粉、肉桂粉、丁香粉和八角粉，用中火炒5分钟，将香料充分加热。

4. 将香料拌入煮好的米饭中，用筷子轻轻搅拌，使香料均匀覆盖在米饭上。

5. 加入适量胡椒粉和盐进行调味即可。

6. 最后可以在米饭上撒上一些新鲜的茴香叶或香菜叶，提升风味。

11小时前

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1.食材

芹菜320克

面粉100克

盐少许

碱面少许

蒜泥适量

醋+生抽适量

油泼辣子适量

凉开水适量

2.做法步骤

1.麦芹洗净控水，把水控净。

2.切碎装盆备用。

3.在拌面前先加一点减面，注一定要少放，放减主要是蒸的时候不让菜变黄，搅拌均匀后，在放少许的盐，不要多怕咸。在搅拌均匀。

4.放面拌均匀，面不能多，面多容易结疙瘩蒸出是一坨一坨，

5.锅里放水，铺上蒸布把拌好的菜抓到锅里。

6.上汽后蒸6-7分钟。

7.出锅后用筷子搅拌撒，不结疙瘩。

8.用蒜泥放少许盐泼油，加入酱油+醋+生抽+油泼辣子，就可以吃了

9小时前

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