广西柠檬剁椒酱做法

嚱劇仌貹 3个月前已收到4个回答举报

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广西柠檬剁椒酱做法？柠檬鸭是广西的一道美食，深受人民群众（消费者）喜爱，最有名气的是甘家界柠檬鸭。柠檬剁椒酱做法，一，腌制好的柠檬2个切碎，剁椒5个切小段，酸笋30克切细丝，酸荞头50克切片，二，把以上食材装入盆中，在加入生抽50克，花生油50克，白糖少许，充分搅拌均匀，这样就可以啦！

19小时前

共回答了276个问题评论

辣椒洗净凉干，和大蒜一起放入搅拌机打成小碎粒，倒入碗中。

柠檬洗净切片去籽，放入搅拌机打成碎粒，倒入辣椒碗中。碗中加入适量的盐搅拌均匀。加入熟花生油拌匀。花生油要漫过食材。装入干净无菌的瓶中密封保存在冰箱里。食用的时候，用干净的汤匙挖出。

17小时前

共回答了213个问题评论

1.将辣椒摘洗干净，沥干水份

2.沥干水的辣椒和蒜子剁碎，也可以用机器搅碎，但个人感觉剁的口感更好

3.柠檬把皮剥下，皮不要丢，待用，也可用黄色柠檬

4.柠檬皮加盐便劲揉搓，搓软了用清水冲洗干净，挤干水份，用盐搓是为了去掉柠檬皮中的苦味！

5.柠檬皮切在小块，柠檬果肉切开去子，也切成小块，一起放到机器搅碎

6.剁碎的辣椒加搅碎的柠檬，加上盐,白酒，鱼露拌均

7.拌好的辣酱，装人干净无油的罐子密封，常温放置，等上十天，就可以吃上美味的辣椒酱了

14小时前

星

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剁椒酱不管是送饭吃还是拌面味道都顶呱呱

11小时前

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