马拉盏糕的做法和配方

孤影相送 3个月前 已收到2个回答 举报

墨天空 2星

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用料

鸡蛋 6个

低筋面粉 200克

白糖 120克

奶粉 20克

泡打粉 10克(不喜欢的也可不加)

吉士粉 10克

步骤 1

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材料:鸡蛋6个(我的是双黄蛋,所以只拿了3个)白糖,低筋面粉

步骤 2

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把鸡蛋和白糖混合搅拌均匀

步骤 3

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搅拌至白糖全部融化掉

步骤 4

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加入低粉,吉利粉,奶粉,泡打粉

步骤 5

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继续搅拌至无颗粒状态

步骤 6

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模具在油碗中过一遍(后面最好脱膜)

步骤 7

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把搅拌好的面糊倒入一个裱花袋中,在挤入模具中即可

步骤 8

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锅里烧热水,上气后蒸10分钟就可以了!

步骤 9

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开盖后的效果

步骤 10

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脱模后的效果,纹路出来的效果看个个都喜爱的呢~

步骤 11

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非常漂亮!

步骤 12

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口感松软香甜,材料简单,易学好上手,一次就成功!喜欢吃的也可以一起来试试吧!

5小时前

6

第九根烟 1星

共回答了157个问题 评论

.

白糖和清水拌至融化,加入鸡蛋打匀。

2.

篩入低粉和泡打粉拌至均匀无颗粒。

3.

加入花生油拌匀。

4.

菊花盏内部均匀刷上油备用

3小时前

12
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