东北八大碗都有什么

摇摆哥 1个月前已收到1个回答举报

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紳士我吥懂 2星

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八大碗包含的菜有两种说法，即粗细八大碗。

1、细八大大碗

指熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；

2、粗八大碗有：

炒青虾仁、烩鸡丝、蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。

八大碗往往用于宴客之际，每桌八个人，桌上八道菜，上菜时都用清一色的大海碗

11小时前

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