紫薯酸奶蒸糕怎么做

寞鉽凗殘 1个月前 已收到1个回答 举报
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莪妷鮟杺彯 2星

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步骤1/14

选浓稠的老酸奶。

步骤2/14

黄油一小块，上锅隔水加热化开。

步骤3/14

紫薯一个提前蒸熟压泥，黄油倒一半蜜红豆里，一半紫薯泥里，糖和炼乳也分别加入紫薯里。

步骤4/14

三个鸡蛋，分开蛋黄蛋白压碎，所有材料准备妥当，扁桃仁干片是用来装饰蛋清。

步骤5/14

紫薯分两半，一半先放底层，戴上一次性手套压均匀。

步骤6/14

一层蛋白

步骤7/14

一层蜜红豆，压结实。

步骤8/14

一层蛋黄，一层葡萄干

步骤9/14

最后一层紫薯压结实。

步骤10/14

脱模

步骤11/14

浇上酸奶，开吃！

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