韩国菜八带怎么做

嵿級靑樓 3个月前 已收到4个回答 举报

祐腳破鞋 2星

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韩国菜八带做法如下

原料:八爪鱼 (2只),青椒 (一个),胡萝卜 (一根),洋葱 (一个),泡发的黑木耳 一把,黄豆酱 2勺,老抽 少许,油 两勺,姜 2片,蒜 三瓣

方法:

1、八爪鱼洗干净,挤去硬嘴,头里面的东西也剪掉洗干净

2、泡发的木耳一把,摘洗干净备用

3、姜切丝蒜切片备用

4、锅里烧热水,八爪鱼进去汆烫,爪都卷起来就出锅,别烫久了,后面还要炒,太老了不好吃。

5、锅里放油 烧热,下姜丝和一半蒜片爆香,放入配菜翻炒

6、炒软后加入两勺黄豆酱,八爪鱼自带咸味,除非口重,不用额外加盐,翻炒出香味

7、加入木耳和少量清水,木耳炒软,加入八爪鱼翻炒加入一点老抽上色

8、加入剩下的蒜片,大火快速翻炒均匀

9、色香味俱佳的酱焖八爪鱼出锅装盘!

13小时前

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韩式八带的用料

八带 4只洋葱 四分之一个姜片,蒜片 各4、5片红椒、绿椒 各一只韩国酱 ,芝麻 一小撮

韩式八带的做法步骤

步骤 1

处理八带:把八带的头和须分开,剪成小拇指三分之一大小。处理好时候放一点料酒腌一下,去腥味。

步骤 2

配料准备:洋葱、红椒、青椒切条。

步骤 3

爆炒八带:热油先放姜蒜,然后再放入切好的八带,爆炒到你感觉差不多好了(没错就是这么随意

11小时前

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