不枉遇见 2星
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读音:[chǐ]
基本释义:〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
组词:
豆豉 [ dòu chǐ ]:把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药。
面豉 [ miàn chǐ ]:亦作“面豉”。 方言。加面粉的豆豉。
麦豉 [ mài chǐ ]:一种用熟的小麦或大麦经发酵后制成的食品。
咸豉 [ xián chǐ ]:盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
豉酒 [ chǐ jiǔ ]:用豆豉浸渍的酒,可供药用。 晋 王羲之 《豉酒帖》:“小服豉酒至佳,数用有验。” 南朝 梁 慧皎 《高僧传·义解二·慧远》:“至六日,困笃,大德耆年,皆稽颡请饮豉酒,不许。”
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