干豆沫的配料和做法

祢愛莪嗎 1个月前已收到1个回答举报

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用料

小萝卜叶，黄豆500克

盐适量

做法

1/6把洗好好的菜叶焯水后沥干水份

2/6用豆浆机打豆浆，我用的是干豆，喜欢的放几粒花生仁在里面

3/6利用打豆浆的时间把沥干水份的菜叶切碎备用

4/6豆浆打好后倒入锅里(这里豆浆是热的，用料理机打出的是凉的)浆很稠就倒些热水稀释一下。

5/6小火烧开后放入备好的菜叶不时搅拌一下，再开后放盐，直到豆浆沫不溢关火

6/6浓浓的农家豆沫子做好了，拌上一碟小辣椒，不喜欢辣的拌葱吧，真的好有食欲

21小时前

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