干煸鲍菇丝的做法

都付作过往 3个月前 已收到3个回答 举报
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纵身花丛 1星

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用料：杏鲍菇4根，里脊肉适量， 葱姜适量，辣椒适量，盐适量， 味精适量

做法：

1.杏鲍菇洗净，用手竖着撕成丝

2.把杏鲍菇丝放进烤盘，150°烤10分钟，然后用手拧干水分

3.猪肉切丝，葱姜切碎备用

4.坐锅起油，下肉丝，炒至断生，下葱花姜碎后炒至出香味。

5.放入拧干水分的杏鲍菇丝，加盐，中火翻炒至杏鲍菇丝呈金黄色

6.放入味精翻炒均匀，关火装盘即可

1小时前

23

凑近心跳 3星

共回答了370个问题 评论

杏鲍菇、青椒、小米椒、姜、蒜、干辣椒、老抽。

1、首先帮原材料准备好 青椒，小米椒。姜，蒜。切丝备用。

2、杏鲍菇用手撕成丝。

3、锅里放油，把杏鲍菇煸炒一会。会出很多水 ，去除多余的水分。再次放油煸炒

4、放入所有配料煸炒

5、加入适量的老抽，提色增味

6、放入鸡精。盐等 就可以起锅了 这样做的才好吃

21小时前

13

散场散了 1星

共回答了100个问题 评论

1、选新鲜的杏鲍菇两个，洗干净，切去顶盖。

2、把杏鲍菇撕成均匀的细丝。

3、干辣椒切丝，小葱切5厘米长的段，花椒捡干净里面的干渣备用。

4、炒锅点火，加入足量的油加热。

5、 油热后，入杏鲍菇丝，慢慢煸炒。

6、锅中间入干辣椒丝，花椒，大蒜煸香。

7、加入葱段煸香。

8、 入熟花生米，白芝麻。

9、加入盐，味精，糖，生抽，胡椒粉翻炒均匀。

10、 装盘即可。

18小时前

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