淮山鱼头汤怎么做

思念煮酒 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

不归处 5星

共回答了5个问题采纳率：91.4% 评论

主料：鳙鱼1000克 淮山药150克。

辅料：豌豆苗50克海带(鲜)50克。

调料：植物油30克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 姜8克。

2

做法

1、将鳙鱼宰杀洗净，去鳃，只要鱼头；

2、山药去皮，洗净切块；海带打结备用；

3、锅内倒油烧热后下鱼头煎至两面微黄时取出；

4、另起一锅放入水和鱼头、山药、海带结、姜片；

5、大火煮开后转小火慢熬30分钟；

6、再放入豌豆苗煮2分钟，放入盐、味精、胡椒粉即可。

8小时前

49
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com