方便面是用什么油炸出来的

市面上绝大部分的方便面是用植物油或者叫棕榈油来炸出来的，棕榈油是一种非常便宜的油脂炸，方便面的成本非常低，所以大部分方便面厂家都会选择棕榈油，而不是用菜籽油。

棕榈油在马来西亚生产的非常多，很多时候我们把棕榈油都是从外国进口回来，然后引用到方便面油炸的行业中

是用低熔点棕榈油炸的，熔点在24度的棕榈油可以用来炸方便面和做糕点，人造黄油等。这样的棕榈油是市场上低价油的主要来源，饱和脂肪酸含量很高，吃了易得三高之类的病症！正因为价格低所以大量的食品制造企业都在用。由于熔点低，炸出来的面质颜色较为好看，没有油腻感。

方便面的制作需要经历油炸这一过程，过程中使用的棕榈油是从油棕树上的油棕果中榨出来的食用油，使用这种油的优点有：

第一，棕榈油产量大，造价低，极大的降低了方便面的生产成本；

第二，棕榈油性质稳定，不容易被氧化变质，延长了方便面的保存时间；

第三，使用棕榈油炸方便面时，油份会很大程度的浸入方便面，所以需要不断的想锅中添加新的棕榈油，这样就避免了食用油的反复使用，在一定程度上确保了方便面的健康性。

方便面大部分都是油炸出来的，油炸出来的东西方便存放，保质期比较长，所以说嗯方便面不建议小孩吃，或者是经常吃，有时候方便面吃的多了会拉肚子，可能是方便面里面的防腐剂了，或者各种添加剂比较多，所以不适合天天吃，总吃方便面的话还是对身体不太好的。