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麦饭石锅是锅里面含有麦饭石,或者是整个锅体都是采用麦饭石制作而成的,它的特点是不粘锅,清洗起来也非常方便。而晶石不粘锅的基材是金属,锅体较硬且薄,受热很快,煮食不易破裂,锅体极度耐烧。
晶石与麦饭石不粘锅的区别
晶石与麦饭石不粘锅的区别主要在于材质,麦饭石锅是锅里面含有麦饭石,或者是整个锅体都是采用麦饭石制作而成的。而晶石不粘锅的基材是金属,其中的晶石只是一种不粘涂层的概念。
晶石不粘锅内晶石其实指的是灰白色峡石,锅内添加这种材质后,锅体较硬且薄,受热很快,煮食不易破裂,锅体极度耐烧。这种锅比较适合煮制汤食,可以让汤食味美可口。
麦饭石不粘锅的特点是不粘锅,清洗起来也非常方便。并且麦饭石不粘锅还有独特的吸附性,非常有利于人体吸收菜肴内的营养物质,而麦饭石不粘锅本身也含有一定微量元素,对人体健康很有益处
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