女人旳自尊 4星
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食材:
芋苗干1把、鹅半只、酱油适量、冰糖少许、八角1个、油少许、姜半块(切片),南乳1块、料酒少许、葱花香菜末少许
做法和步骤:
1:芋苗干放水里泡一天,捞起挤干水后凉水入锅烧开煮10分钟;
2:煮好的芋苗取出挤干水切成小段备用;
3:热油锅,下姜片和八角翻炒一下;
4:下鹅肉、料酒翻炒;
5:南乳加入少许的水用搅碎成南乳汁倒进鹅肉里;
6:加入酱油、冰糖继续翻炒;
7:一直炒至鹅肉干水并出油;
8:下芋苗干翻炒让其均匀沾上鹅油;
9:盖上盖子,加入少量的水烧开后煮15分钟,时间到了后开盖大火收汁;
10:装盘撒上葱花香菜即可享用
3小时前
女人的選擇 4星
共回答了433个问题 评论
材料光鹅半只(俺家人少,只用了胸脯一片),芋仔几只,柱候酱,姜葱蒜适量 做法光鹅斩件飞水待用,起锅将姜葱蒜爆香,加入柱候酱炒香,放入飞过水的鹅肉拌炒,让每一块鹅肉都均匀沾上柱候酱,再加入芋仔稍微拌炒。
然后全部材料放入砂锅,加入刚好没过鹅肉的水,焖两小时即可。
1小时前
回答问题
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