酸辣土豆丝丝粉条的做法

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爷小妞遵命 5星

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食材准备

主料：土豆粉2袋、青菜3棵、麻辣花生30克。

辅料：辣椒粉20克、花椒粉10克、熟白芝麻10克、植物油40克、香菜3根、香葱3根。

做法步骤

1.先来做辣椒油，可以直接买老干妈辣椒酱，我是自己做的用辣椒粉，花椒粉，熟白芝麻，不喜欢麻的可以不放花椒粉。

2.烧热适量植物油浇在上面调匀即可。

3.青菜摘好洗净，香葱切碎，香菜切碎。

4.找一个大碗调料汁：三勺生抽、一勺白糖，五勺醋，辣椒油根据自己喜欢放，适量盐，一勺香油调匀。

5.锅里烧开水下土豆粉煮散开、袋装的本来是鲜的很好熟。

6.土豆粉捞出去不要关火直接把青菜焯一下。

7.捞一碗，放上焯好的青菜，葱碎，香菜，麻辣花生开吃。

19小时前

13

她没我漂亮 2星

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把土豆切成丝，粉条泡软之后，先将土豆炒成酸辣味的，最后放入粉条翻炒均匀出锅即可

17小时前

30

踢走那份情 3星

共回答了372个问题 评论

1.将准备好的土豆粉丝洗干净备用。

2.碗里放入陈醋,生抽,蚝油,辣椒油。

3.再加入适量的盐,味精,调成酱汁备用。

4.锅里放水,水开后加入土豆粉丝和青菜进去。

5.将准备好的酱汁倒进去,充分混合。

6.再洒上适量的葱花,芝麻,香菜。

7.再倒入一些准备好的熟花生米即可。

14小时前

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