劈腿有途 1星
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1. 将鹌鹑蛋洗净,放入锅中,加入适量的水,煮熟后去壳。
2. 将去壳后的鹌鹑蛋放入碗中,加入适量的盐、糖、酱油、醋、辣椒油等调味料,搅拌均匀。
3. 将腌制好的鹌鹑蛋放入冰箱冷藏室中冷藏,腌制 2-3 小时即可食用。
这种自制鹌鹑蛋方法简单易行,口感鲜美,非常适合作为零食或配菜食用。
4小时前
苟延馋喘 2星
共回答了288个问题 评论
、鹌鹑蛋买回来后洗净,取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟。
2、把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳。
3、锅中倒入适量油,6成热,放入鹌鹑蛋煎制。
4、一面煎黄后用锅铲轻轻地将蛋翻面,直至煎至蛋呈金黄色。
5、加入2克盐炒匀后再加入1勺生抽翻炒均匀。
6、然后加入适量的糖调味。
7、最后撒入香葱碎即可熄火。
8、做法简单,味道鲜美,软嫩适口。
2小时前
回答问题
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