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《陈旉农书》是我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书,作者陈旉在真州(今江苏省仪征市)西山隐居务农,于南宋绍兴十九年(1149)七十四岁时写成此书,经地方官吏先后刊印传播,明代收入《永乐大典》,清代收入多种丛书,18世纪时传入日本。
陈旉农书是论述中国宋代南方地区农事的综合性农书。陈旉以前的农书,多为北方黄河流域一带的农业经验总结,本书则为第一部反映南方水田农事的专著,本书在养牛和蚕桑部分也有详细的论述,反映了中国古代农业科学技术到宋代达到了新的水平。
3小时前
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