云南小苦果的做法

笑泪流 2个月前 已收到2个回答 举报
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逍遥乱世 1星

共回答了109个问题采纳率：95.4% 评论

有两种不同的做法:第一，即食。

选鲜嫩的小苦果，洗净、凉干水分，用精炼油炒熟，放适量盐。

第二，泡食。

稍老一点的小苦果，洗净凉干，放小米辣和蒜，用味极鲜泡。装瓶，三个月内吃完。

4小时前

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泡泡鱼 2星

共回答了249个问题 评论

我今天刚好做了这么道菜，首先我们烧水，在水煮沸腾时把小苦果放到水里，煮4-5分钟，煮熟了以后，拿出来清洗一下，准备好大蒜，小米辣，然舂一直舂碎，放点盐味精就可以了。

2小时前

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