催眠曲开启 3星
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是的,熬制果酱时会有大量水被蒸发。因为果酱一般是由水果和糖混合煮沸制成,其中水分是非常重要的成分之一,而在煮沸的过程中,水分会逐渐蒸发出来,直到剩余的水分足够使果酱成型。因此在制作果酱时,需要掌握好食材和熬制时间的比例,以使水分的蒸发符合制作标准,达到最佳的口感和质量。此外,如果要熬制出更加美味的果酱,可以加入一些调味料,例如香草、肉桂、柠檬汁等,这些调味料可以提高果酱的滋味和品质。而在保存果酱时,应将其放置到清洁的密封容器中,并放置在阴凉干燥的地方,以保持它的新鲜度和质量。
8小时前
眉间惆怅 2星
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是的,熬制果酱就是为了去掉里面的水分,增加粘稠度,然后里面的水会失去很多,剩下的是果肉和糖分,有的人还要加入少量的糖呢。
6小时前
分不清招数 3星
共回答了360个问题 评论
熬草莓酱的时候最好不要加水,草莓本身含有大量水分,把草莓中的水分熬出来就需要很长时间,如果再加水,会延长熬草莓酱的时间。
3小时前
回答问题
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