扰清风 4星
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芒果中青皮芒最好吃,果实特大且核u薄,味香甜爽口,果汁多,口感特别好。
黄绿色外皮包裹下的芒果,果肉有手掌大小,皮薄,好剥。只要在顶部开一个小口,就能直接用手撕去外皮,露出诱人的金黄色果肉,散发出淡淡的蜜香。不仅皮薄,果核也相当好处理 ,用刀切半就能去掉核,然后把果肉划成一小块一小块的,就可以享受一份美味的芒果啦!
当然这种是因人而异的,芒果还有很多种:
1、澳芒
个头硕大,单个重量就在1斤以上。外形呈苹果型,颜色是金色中带有红色霞晕。产自澳洲的澳芒最好吃,被称为芒果中的王者。不过澳洲澳芒单价高,市面上较常买到的都是海南、泰国或越南产。参加此次测评的是越南澳芒。
2、贵妃芒
果皮青里透红,成熟时呈黄色带彩色,成熟期是6月下旬—7月上旬。多产于我国海南、四川、广西和台湾。
3、 水仙芒
外形细长,一般呈淡黄色,最佳原产地是在台湾。因散发出淡淡的水仙花香味而得名。
4、金煌芒
平均单果重1200克,最大可达2400克,以果大肉厚著称。果肉颜色比一般芒果浅,是奶黄色。成熟期在6—8月。
5、椰香
也叫鸡蛋芒,果实小,表皮偏绿,因香味独特而得名。
6、乳芒
仅在我国四川有种植,产量不大,7月上旬成熟。
芒果是一种典型的热带水果,无论香味,还是口味上,都秉承了热带水果的作风:浓郁而热烈。而芒果好不好吃,判断的标准无非就是这4点:香味浓、甜度高、口感好、核小。
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