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也就想走走 3星
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掰茶饼是一项需要技巧的工作，正确的掰茶饼可以让茶叶更易于冲泡，释放更多的香气和味道。以下是掰茶饼的正确方法：
1. 按照饼的大小和形状，选择合适的工具，如茶针、茶刀、小刀等。
2. 将茶饼放在平稳的桌面上，用工具轻轻切开饼的边缘，从外向内掰开。
3. 逐渐加大力度，向内掰开茶饼，注意不要用力过猛，以免将茶饼碎成碎片。
4. 掰开一部分后，用手轻轻拉开茶饼，依照个人的口感，选择合适的大小。
5. 将掰好的茶饼用纸巾或干净的布料包裹起来，放在通风干燥的地方保存。
总的来说，掰茶饼要从外向内，逐渐加大力度，掰开茶饼的同时也要注意不要让茶叶破碎。掌握正确的掰茶饼技巧，可以提高泡茶的效果，让茶叶更美味。
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