水煮大虾的做法

尾巷思彤 2个月前 已收到2个回答 举报
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冭傷害 3星

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食材：

虾 500g 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 姜片 适量 、 蒜片 少许 、 葱 2根 、 花椒 10粒

烹饪过程：

大虾清理干净，去虾线

葱切段，姜蒜切片锅中放入适量清水，放入葱姜蒜，花椒煮沸后再倒入一些料酒和适量的盐

水沸腾后，将虾倒入锅中

等到大虾完全变红（大约2-4分钟），即可捞出

11小时前

11

沉默的心情 1星

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主料：活河虾

辅料：葱，姜

调料：料酒，盐

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制作方法

烹饪步骤：

1、活河虾用清水冲洗干净;

2、葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水;

3、大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫;

4、烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火;

5、连汤一起倒入盘中即可。

9小时前

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